Dicas práticas para solução de problemas do fabricante de gelo

Você encontrará manuais de serviço Manitowoc em www.manitowocice.com/Service/Service.asp, manuais Ice-O-Matic em www.iceomatic.com/general.asp?article=technicalsupport.xml&epds=no, manuais Scotsman em www. scotsman-ice.com/general.asp?article=manualdownloads.xml e informações de serviço Hoshizaki em www.hoshizakiamerica.com/tech.asp.

O manual de serviço fornece informações cruciais sobre o sistema de refrigeração e os controles elétricos da máquina de gelo, portanto, não há motivo para hesitar em abri-lo durante as chamadas de serviço.

Se o cliente perguntar o que você está lendo, mostre a ele as etapas do manual e explique que seguir passo a passo o procedimento recomendado pela fábrica ajuda a garantir que você não perca nada, ajuda a identificar o problema rapidamente e ajuda conclua o reparo com eficiência, o que reduz os custos de mão de obra.

Se você não conseguir o manual, todas as máquinas mais recentes nas quais trabalhei tiveram um bom conjunto de explicações em algum lugar, na capa ou na área do painel de controle, sobre o que as luzes indicadoras significam em relação ao que parte do ciclo operacional em que a máquina está ou qual código de erro está sendo exibido.

Se as luzes indicadoras estiverem funcionando e você encontrar a legenda que explica o que elas significam, elas pelo menos indicarão qual parte da máquina está com defeito.

Se a chamada de solução de problemas da sua máquina de fazer gelo for para uma máquina que não está funcionando, pergunte ao proprietário ou operador que tipo de problema ele poderia estar tendo com a máquina antes de ela parar e, em seguida, verifique a desconexão ou tomada de energia .

Se não houver energia na desconexão ou na tomada, verifique o disjuntor ou fusível (ou fusíveis). Se o disjuntor desarmou ou um fusível queimou, você terá que usar um ohmímetro e verificar se há aterramento ou curto-circuito na fiação e nos componentes elétricos.

Se você encontrar uma peça com defeito, bom trabalho! Substitua a peça, inspecione o resto da máquina para ver se ela está realmente em boas condições para funcionar, verifique se a energia fornecida à máquina está correta e, em seguida, faça um teste.

Caso contrário, se houver energia na desconexão, mas ela estiver desligada, ou se a máquina estiver desconectada, pergunte ao proprietário o motivo.

Se a máquina foi desconectada porque simplesmente não estava funcionando corretamente, a próxima etapa desta chamada de solução de problemas da máquina de gelo será abrir os painéis e fazer uma inspeção visual rápida e completa.

Se houver problemas graves com o compressor, dispositivo de medição, controles, etc., e a máquina for antiga o suficiente para que o proprietário queira substituí-la em vez de pagar por grandes reparos em uma máquina antiga, o procedimento de descalcificação pode acabar sendo um problema. perda de tempo.

Você também vai querer dar uma olhada na placa do evaporador. Se o revestimento estiver muito descolorido ou se você notar muita cor de cobre aparecendo, o revestimento pode estar desgastado a ponto de o gelo não cair do evaporador durante a colheita. Você também quer ter certeza de que não há acúmulo de incrustações no evaporador.

Verifique o condensador e certifique-se de que esteja limpo, certifique-se de que a pá do ventilador do condensador gire e verifique se nada está interferindo no fluxo de ar através do condensador. Se for um condensador resfriado a água, verifique se há pressão de água disponível para fluir através do condensador quando a unidade estiver funcionando.

Anexe seus medidores e verifique se há pressão na máquina; e se puder, verifique se é o refrigerante correto.

Se não houver mais nada visivelmente errado com a máquina, ligue a energia e verifique se a voltagem é correta para a máquina. Se houver controles de estado sólido, veja se há alguma indicação de código de erro e anote quais são. Examinaremos possíveis problemas e suas causas em breve.

Nesta fase de qualquer chamada de solução de problemas da máquina de gelo, você terá verificado se a água e a energia fornecidas à máquina estão corretas, se o condensador está limpo e o ventilador está bom. Se for um condensador resfriado a água, você terá verificado se há água disponível para fluir através do condensador e se a placa do evaporador e os componentes de distribuição de água estão limpos e sem incrustações.