As melhores sorveteiras para cada cozinha

Os fabricantes de sorvete nunca tiveram um momento como outros dispositivos de cozinha populares. Eles nunca estiveram na lista de tendências, como as máquinas de fazer pão ou as fritadeiras de ar comprimido, o que não conseguimos entender. Afinal, o sorvete é objetivamente delicioso.

Talvez seja hora de os fabricantes de sorvete terem seu momento ao sol – bem, não exatamente o sol, porque isso derreteria o sorvete. De qualquer forma, é um eletrodoméstico que você vai adorar, mesmo que não esteja tão na moda. Porque, como já mencionamos, quem não gosta de sorvete? Ter um suprimento constante é certamente uma coisa boa.

Comprar uma sorveteira não é como correr até a van de sorvetes e pedir um 99 com flocos. Não é tão simples. Especialmente se você nunca teve um antes. Permita-nos começar com algumas informações úteis sobre fabricantes de sorvetes.

É fácil. Você adiciona a mistura em uma tigela (creme, leite, açúcar e qualquer aromatizante) que a máquina mexe com uma pá giratória. A máquina baixa a temperatura, congelando a mistura. Algumas máquinas de nível premium têm um freezer embutido, outras têm uma tigela que você precisa colocar no freezer com antecedência. A mistura também deve se expandir durante o processo. A quantidade de sorvete que você receberá depende da capacidade da tigela.

Como você verá abaixo, diferentes sorveterias funcionarão com diferentes escalas de tempo – algo entre 20 e 50 minutos. É importante notar que o pré-congelamento de uma tigela pode levar cerca de oito horas ou mais. Se você mora em uma casa com crianças que provavelmente começarão a exigir sorvete a qualquer momento, pode valer a pena manter essa tigela no freezer permanentemente, para que esteja sempre pronta para uso.

Em modelos mais caros, você encontrará recursos literalmente interessantes, como congelamento integrado ou configurações para controlar a consistência do seu sorvete (ou outra sobremesa congelada). Um recurso sempre bem-vindo – e encontrado em modelos mais baratos – é uma calha na tampa para adicionar ingredientes, sejam aromatizantes ou nozes, enquanto o sorvete é feito.

Os fabricantes de sorvete não fazem apenas sorvete. Certos modelos farão variações de sorvete, como sorvete e gelato, ou iogurte congelado. O que há para não gostar?

Existem muitos modelos de alta qualidade de marcas conhecidas como Cuisinart e Sage. Verificamos avaliações de clientes, recursos e especificações para montar uma lista muito tranquila. Quer você seja um iniciante em busca de preparar algo ou um sorveteiro profissional em formação, há algo para você aqui.

Estas são as melhores sorveteiras de 2023.